张兰:没想过失败二字(6)

2014-08-13 13:43:10

    “那个期间,我们俏江南的全体员工无任何感染,一天都没有间断过工作,房租、水电费、利税全部照常上缴,不得不说,张董在其中起了中流砥柱的作用。”追随张兰9年的一位员工回忆道,“在非常时刻,公司员工联名上书要求停发或少发工资,但发薪的那一天,我们发现一分钱也没有少……SARS过去,公司全体员工重逢的那一天,大家不禁抱在一起失声痛哭……”

    “非典”过后,雨过天晴,放松的时候到了,但张兰的这股劲还是没有松下来。赶在其他餐饮企业恢复元气前,针对人们对食品安全的心有余悸,各个分店马上亮出开放式厨房,包括洗碗间也是敞开式,客人可以随时看到干净卫生的制作过程。也就是在这一年,俏江南被中国餐饮协会授予中国绿色餐饮单位。

    3?成功点评

    坚持就会有力量

    坐在张兰对面,能明显感觉到强势的气场。她在许多问题上,态度鲜明。“我从没想过失败。我从不考虑风险……”

    在这一点上,她和我们之前采访过的男性企业家有很大不同,社会属性要求他们沉稳不露,对于自信这种事,他们更多地体现在举手投足间,而不是用语言直接表达。但身为女性的张兰,她的直接是毫不犹豫的,透出与男性截然不同的感性,“从不”这个词屡屡出现,“我相信直觉。我的直觉还没出现过错误,凭直觉做出的决策,从来没有失误过。”

    凭直觉、态度鲜明的女性,自然容易让人担心:决策会不会不慎?实际上,张兰在“感觉”这事上的大投入,也确实非一般人所为。一个Lan Club,光设计费就抛了1200万元;初到俏江南的人,都会惊讶于她在情调上的不吝投入。说到这类问题,张兰依然用极端的词汇表达:“我在装修上从来不计代价。”

    但没人能否认,俏江南总是超前一步的小资范儿是吸引人的法宝,在这年月,靠玩感觉在餐饮业迅速上位的唯有俏江南。每个女人都有对漂亮东西、美好环境的偏好,但能把小追求做到极致,实现自己的大价值,张兰确实为女人做出了典范。

本文摘自《商道中人自我对照的心灵读本》


   何谓中国式成功?这又是一个更加关乎中国创业者心理潜能的设问——
  是什么样的动机才激发了他们创业的冲动?又是什么样的心理势能在持续支撑他们跋涉于激流险滩?马云说:“真正的企业家,既要审时度势对宏观大局洞悉把握,也需要关键时刻撸起袖子跟人家拼刺刀。”毋庸置疑,这一代企业家几乎都是“马背上的一代”,可运筹帷幄,能身先士卒,是强烈的自我意识支撑着他们强大的独立人格,他们的睿智与勇气完全满足马云所诠释的这种“企业家素质”。
  但是,仅仅如此就足够了吗?
  本书所记录的人们虽各自有着长度不同的创业历史,所面临的艰难与压力也不尽相同,但每每面临关键抉择,他们总能镇定清醒,押对筹码,涉险过关。是什么样的心理因素起到了神奇的作用?当事业面临转折,甚至命运即将倾覆,他们依然有着惊人的心理调节和自愈能力,那么这种从容淡定、处变不惊的神经与气质又是如何修炼而来?

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