卡通+快餐

    卡通+快餐

    2006年，21岁的小李应聘到一家私人幼儿园当老师．每天让小朋友们吃饭是小李最头痛的事情。

    后来，小李发现一个小朋友总是第一个吃完饭，小李暗中留意才发现，饭菜端上来之后，他总是不慌不忙地拿起筷子把菜一样一样夹到饭上面放好后，才开始狼吞虎咽地吃起来。我问他在干什么，他回答：“老师，我在把菜摆成我最喜欢的奥特曼的样子。”没想到这个小家伙居然这么有创造力，能把不喜欢的菜肴摆成自己喜欢的卡通人物的样子，然后高兴地吃下去。

    第二天，小李便在全班推广他的做法，孩子们的想象力是惊人的，他们变幻出了各种花样，有飞机大炮还有猪八戒。既解决了小朋友不爱吃饭的难问题，又开发了小朋友们的创造力，家长们给予了一致肯定。

    2007年底．这家幼儿园却因为经营不善倒闭了，小李失业回家后，决定办个专门给孩子们做卡通快餐的小店。

    卡通餐店的顾客是幼儿园的小朋友，小李把自己想法对厨师详细地介绍了一番，但是，做出来的效果却相当不理想——菜色很不新鲜，很难引起小朋友的兴趣。

    这天早上，一夜没睡的小李在给自己做早饭时，突然发现蛋煎饼里面的葱花，在经过微波炉加热后仍呈现出鲜艳的绿色。这让小李大喜不已，于是连忙切了些胡萝片放进微波炉，果然和新鲜的没什么两样。于是，小李和厨师开始进行反复的摸索，最终解决了蔬菜颜色暗淡的问题。

    问题解决了，小李理直气壮地开拓市场的同时，更加细化了小李的“卡通快餐”加工流程。要考虑饭菜色彩好看，吸引小孩子眼球，还要考虑到饭菜的营养搭配。毕竟这些小朋友都在长身体。小李还画出了各样套餐图案。要求厨师严格照图制作。每天晚上回到家小李还抽出时间不断更新。

    改进后，小李拜会了多位幼儿园园长，他们在仔细考察餐馆的各种硬件设施之后，亲自品尝了一下菜肴。最后，才带着满意的微笑和小李进行了实质性的商谈。

    “卡通快餐”定价为每份5元．这个价格和幼儿园食堂的价格差不多。为了早日打开“卡通快餐”的市场，小李承诺每份“卡通快餐”给幼儿园便宜1元钱。

    “卡通快餐”进入一家幼儿园之后，小朋友们和家长的反映都比较好。于是，慢慢的，小李再去其他幼儿园联系就几乎是水到渠成的事情了。到2007年1月，全市30％的幼儿园由小李负责提供“卡通快餐”，目前陆续还有些小学与小李联系。“卡通快餐”的前景一片大好。

本文摘自《找到好项目，成就大事业》

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