1.创新发展多管齐下
(1)创新行动力
事实上,在食品本业的范畴中,统一企业一直以积极的态度,保持产品开发及研究发展的成果。为了保持市场领导的地位,则致力于创新研发技术,以赋予商品质量的保证;同时也加强了创新加工技术、制造差异化、独特性、高竞争力的产品;并且寻求掌握原物料技术来降低产品成本,以提高更大的优势。而统一企业的发展历程中的创新改变与提升竞争力,是从制造能力、产品开发能力、策略规划能力、管理能力与市场推广能力等多管齐下,并配合多元化成长策略,从而获得一个稳健发展的成果。回顾这些重要的历程:统一在奠立事业的初期,于1972年执行事业部利润中心制度,落实了事业部门的绩效考核;1974年进军饮料业,在台湾第一家引进利乐包而快速抢攻市场;1978年成立统一超商,涉足零售业,开启了便利商店的新页;1986年与美商通用食品合作,在台湾制造咖啡、奶粉、面包等,同时引进了新技术和新产品。在统一超商的部分,统一以雄厚的企业资源为后盾,以长远的眼光和毅力来支持这个“未来之星”的发展。在早期6年的经营中,统一企业由于开店家数未达到经济规模,后勤支持等补给线太长,固定分摊费用过高,产品选项与消费者行为都有待强化与引导。虽处于亏损的困境之中,即使已有竞争同业宣告放弃而退出市场,统一仍坚持发展方向,不断寻求改进,在商品供应的选择与展店的位置、家数,以及针对目标客户的不断调整和强化,而使经营绩效逐步改善,终于在1986年转亏为盈。之后,统一超商即不断地推出创新与改进的措施,除了陆陆续续推广关怀社会的公益活动之外,1988年成立了品保中心,以落实质量保证的理念;同年开始分区导入EOS电子订货系统;1990年与日商菱食商社合作成立的专业物流“捷盟营销股份有限公司”提升了配销效率;1994年与日本Duskin会社合资,成立“乐清服务股份有限公司”,引进维护环境清洁的设施和经验;1995年开始导入POS销售时点信息系统;1997年与美国Starbucks合资成立“统一星巴克股份有限公司”,进军咖啡连锁店;1999年与日本排名第一的宅急便业者“大和运输株式会社”签约,成立“统一速达股份有限公司”;2003年与日本良品计划株式会社合资成立“台湾无印良品股份有限公司”;而在同年,统一超商投资新台币40亿元所开发出来的“第二代POS服务信息系统”正式导入7-ELEVEN,使信息分析效益更加迅速有效;2004年与日本Duskin再度合作,引进日本第一品牌甜甜圈Mistre Dount;同年度,7-ELEVEN划时代icash卡上市,一卡打尽衣、食、住、行全方位的需求,这种便利型的预付卡消费制度,不仅创造了流行,也明显提高了销售的业绩。
本文摘自《台资企业成功秘诀》
虽然台湾属于海岛型的经济形态,其本身的发展受到天然资源与市场范围的限制。然而,从一些企业的成长轨迹当中,却可以发现其成长模型的稳健性与效率性。一个企业在发展中,要有可持续发展的理念,其实现过程则必须踏踏实实,逐步突破。这期间,企业本身的研发能力和创新能力的提升,都成为推进企业成长升级的关键。本书共分为四篇,包括统一企业、金仁宝集团、天仁茗茶、汉钟精机四个不同行业的企业案例,主要从企业的经营理念、经营模式创新和产品创新的角度来分析企业的成功经验。