1.5 了解大卖场的品类管理(3)

    则为“保障性要素”。这些要素间的相互关系如图1-3所示。

    

    图1-3  品类管理六要素间的相互关系

         品类策略：根据商品结构对运营组织、指导原则和管理方法进行总体规划，形成指导品类管理经营决策的基本框架。

         业务流程：实现品类管理策略目标的日常活动，包括品类管理执行过程中的步骤、方法和责任的落实。

         品类指标：是监督执行情况、提高品类管理的决策水平、判断运行结果、为进行奖惩提供依据的监测工具。

         信息技术：利用数据和信息系统，使品类管理的各项决策符合实际，并提高业务流程的运行效率。

         伙伴关系：为了更有效地向消费者提供超值的产品和服务，零售商与供应商共同努力，以实现其经营资源利用成果的最大化。

         组织效能：通过优化组织，设置明确任务责任，改善知识技能，完善奖惩制度，提高组织效能。

    零售商与供应商有各自不同的品类管理活动，但在实践中，业务流程与伙伴关系由于需要双方共同参与而有明显的定义重叠，其余要素则存在较大的差异。

    （1）品类策略

         共识与领导：零售商与供应商双方高层领导需要对品类管理有一个良好的共识与领导，双方需围绕“品类”而非“品牌”进行组织机构职能的组合。

         企业战略：双方应考虑企业战略的开发与集成，包括公司目标（宗旨）、财务目标、公司市场目标、消费者、产品/服务、核心活动、后援活动（信息及财务）、人力资源及合作关系等。

         计划的实施：品类管理需要一个正式的实施计划，包括目前的状态、未来期望达到的状态、新的组织架构、转型设计方案及计划落实步骤。

         战略经营单位：以品类为战略经营单位，其好处在于更好地与消费者保持协调、更好地决策、提高可计量性。

         一个不断完善的过程：品类管理是一个持续不断的、战略性的过程，它将给零售商与供应商的组织体系带来重大变化。

    实践表明，零售商在实现总体目标的过程中，每个品类都是重要的组成部分，不应仅仅关注目标性品类。

    

本文摘自《供应商大卖场操作实务系列》

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　　 良性的商品是供应商在大卖场生存发展的根本，是一切利益的来源和载体。管好了商品就有了在卖场发展壮大的希望，管不好商品则将失去发展的机会。本书将从大卖场商品管理的有关知识、供应商如何做好新品与单品管理、如何做好陈列与库存管理、如何做好货款与费用管理及如何做好商品价格与销售管理等方面，全方位剖析供应商存在的问题并提供解决办法，帮助供应商实现高效的商品管理。