105美元的美国奇迹(2)

2014-09-17 12:15:35

    1921年,山德士加入普天寿保险公司从事推销工作,并很快成为公司的红人,但又因在奖金问题上与老板闹翻而辞职。终于有一天,穷困潦倒的他躲在郊外的草丛中,一个人谋划着绑架行动。

    尽管一直以来他的日子过得一塌糊涂,可在此之前他从来没有动过犯罪这一念头。然而,当他等待着目标进入他的攻击范围时,他开始深深地痛恨起自己,因为他没能突破良心上的不安。最后,他放弃了绑架行动。

    34岁那年,山德士终于找到了发挥自己才能的机会。他在米其林公司担任轮胎推销员一职。但在1924年,开车过桥时,桥梁的支撑钢绳突然断裂,他连人带车摔下了桥。受伤的山德士失业了,不幸又一次降临到他的头上。

    这段时间,他不得不从事多种工作,但是无论哪种工作都没能做长久,他不得不一次又一次地更换工作以维持自己的生活。期间他还拿到了一个函授法学学位,这使他能在阿肯色州小石城当上一段时间的治安官。但后来因生计所迫,又不得不放弃。不过值得欣慰的是,约瑟芬最后还是带着他们的女儿回到了他的身边。1911年,他们的儿子出生;1919年,他们又生了一个女儿。

    短暂幸福的中年—一个意外灵感的诞生

    40岁的时候,当过轮胎推销员的经历使哈兰•山德士感到汽车将是美国未来的必需品,加油业将会大有前途。1930年,山德士一家搬到肯塔基州的克本镇,一个当年不算繁荣的小镇,并在位于南下加州的主干道—25号公路旁开设了壳牌加油站。当时美国经济正处于大萧条中,开始的第一个星期他们的生意很不好,两个星期过去了也只卖出去了一点油。

    一次,来此加油的卡车司机向他抱怨周围找不到地方用餐。看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,厨艺本来就不错的山德士顿时感到他的又一个发展机会来了。他将加油站的一间小储藏室改成能容纳6人就餐的小饭厅,并开始教约瑟芬做饭,他对来此加油的人推荐约瑟芬做的肯塔基火腿和炸鸡。

    此间,山德士推出了自己的特色食品,就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,很快就受到了客人们的欢迎,甚至有的人来加油站不是为了加油,而是为了买炸鸡吃。

    

本文摘自《肯德基——中国式进化》


   本书作者在持续8年对肯德基的观察、报道、研究的基础上,记叙了肯德基自1987年进入中国后22年的发展历程,从团队、供应链、拓展战略、产品、服务、危机处理、企业文化等各个角度剖析了肯德基在中国成功的深层次原因,记录了肯德基中国进化的全轨迹,点明了跨国企业在中国发展不可逆转的趋势——本土化。这既是一部企业发展史,也是一套企业成功经营管理的操作准则。

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